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Vencedorí mismo, ofrecemos otros productos que están relacionados con el uso de la Harina. Estos productos gozan de una gran calidad y utilidad: Levadura, Goma Xantana o impulsor de bizcocho entre otros.
En Harinas de la Parra desmontamos los mitos sobre las harinas refinadas y mostramos cómo, con buena calidad y consumo responsable, pueden formar parte de una dieta equilibrada.
Harina extra cachas: esta categoría es la que posee el porcentaje de proteínas más suspensión (rondando el 13%). La harina extra musculoso es la que obtenemos del trigo duro y que se usa para crear las pastas alimenticias.
En Harinera el Molino hacemos uso de la piedra sílex para la adquisición de nuestras harinas. El procedimiento de moltura ha sido transmitido de concepción en reproducción, moliendo en piedra sílex francesas los mejores granos que cuidadosamente seleccionamos.
Además, la harina ecológica puede mejorar la calidad de tus recetas. Muchos chefs y panaderos prefieren usar harina harina ecológica ecológica por su sabor y por los mejores resultados que ofrece en la cocina.
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En la panadería, la harina ecológica puede ser usada de manera similar a sus contrapartes convencionales, pero destaca especialmente en la producción de panes artesanales, donde el sabor y la textura juegan un papel crucial.
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Explora las características de nuestros modelos de harina ecológica y enriquece tus platos con esta selección y mezclando con el resto de nuestros productos bio. Descubrir más
Antiguamente nuestros antepasados cultivaban el cereal sin hacer uso de los plaguicidas químicos modernos que existen ahora en día. En aquella época se sembraba el grano y el suelo aportaba los nutrientes necesarios para su crecimiento.
Otro tipo de harinas que destaca por su alto valía nutricional es la harina de garbanzo, elaborada de forma ecológica para que puedas aceptar en cada pedazo vitaminas de los grupos A, B, C y E, Omega 6, ácidos grasos y hierro.
Entre los beneficios adicionales, incluso se encuentra la posibilidad de utilizarla en diversas preparaciones, como: